廚具的注意事項

 

  1. 注意台面高度是否符合烹飪者的需求
  2. 水槽和台面接縫處是否作好收邊處理,以防漏水至台面下
  3. 排油煙機機中心應正對爐具中心,抽風效果才會好。
  4. 烘碗機及排油煙機的電源是否配置於櫃背,如果露出明線就太難看了。
  5. 是否安裝食物攪碎機,如果有要注意電源(應在水槽下櫃內先配好)及開官位置是否易於使用。
  6. 水槽下櫃內最好配置預備將來安裝R.O逆滲透濾水器或飲水機的差座。
  7. 台面上如果有安裝插座,最好不要離水源及瓦斯爐太近。
  8. 安裝烤箱插座應設單一迴路專用電(應事先查明烤箱的專用電量及伏特數)
  9. 冰箱如果是可製冰型應注意地面排水位置及製冰的進水口。
  10. 微波爐插座應設單一迴路專用電,可以避免跳電。
  11. 廚具下櫃一般深度為58~60公分,上櫃深度一般為32~36公分。
  12. 廚具上下櫃間距離應以使用者身高自行決定,以使用時不會撞到頭,舉手能開上櫃為基本原則,一般距離為65~80公分。

 

1.

門片的注意事項

 

 

門片:主要分為美耐板、實木、鋼琴烤漆、水晶門板
美耐板:最為耐刮且好清理,除了亮面型美耐板之外都可以用菜瓜布清潔。
實木門板:觸感好且門板面有簡單凹凸變化,因為是天然木紋容易有色澤深淺不一得情型且價格較美耐板高(約鋼琴烤漆:無接縫、防水功能佳、可重考漆修補是系統門片中價格最高的(約水晶門板:表面是壓克力看似水晶所以一般稱做水晶門板。防潮性佳(常用作浴櫃)且單價不高。使用久了會產生霧化的情形(約三至五年)。

 

2.

五金的注意事項

 

 

五金:包含把手、鉸鍊、滑軌、不鏽鋼拉籃、褲架、領帶架等等五金的好壞是系統櫥櫃的耐用程度很重要的一項因素,尤其是銜接門片與櫃身的絞鏈。如果品質不好或是安裝數量不足門片就很容易變形。兒領帶架及褲架的裝設也會影響使用者的便利性。

 

3.

板材的注意事項

 

 

板材:塑合板或木心板
所謂塑合板是以碎木削膠合而成是數於環保型的材料。木心板則是以兩片夾板中間夾著小木塊的合板。

 

4.

玻璃門的注意事項

 

 

木撥璃門用框:其框式門板分為金屬框、美耐板框、實木門框等等主是增加變化性及展示用。

 

5.

台面的注意事項

 

 

台面:美耐板、珍珠板(廚用較多)、人造石台面、大理石台面

注意事項:
一般多數是使用美耐板臺面教多,而針珠板、大理石及人造石則是用在廚具較多。珍珠板比起美耐板質感接近較為耐用、大理石質感佳但難保養且脆度高易產生裂痕、人造石質感佳且可做無接縫處理對於過長或是L型臺面都是很好的選擇。

價格:依台面及門片的材料不同,每公分65元~400元不等。

適用性:廚房

 

 

 

           

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